文明播報
丹溪流淌千年韻 酒香四溢醉乾坤
——赤岸鎮(zhèn)2024“丹溪冬釀”民俗文化周活動側(cè)記
丹溪酒封壇儀式。
踩街活動現(xiàn)場喜氣洋洋。
義烏婚俗表演。
慈溪村傳統(tǒng)走馬燈表演。
喬亭村義烏兵戚家軍表演。
丹溪酒糟味美香甜。
義烏十八擔(dān)婚俗表演
山盆村舞龍燈表演
千年赤岸，古韻流芳；丹溪酒韻，歲月沉香。12月6日，赤岸鎮(zhèn)2024“丹溪冬釀”民俗文化周盛大啟幕，正式開啟了一場為期五天的文化與美酒交融的璀璨盛宴。
酒，在中國文化的長河中，始終流淌著詩意與情感。它是文人墨客筆下的靈感源泉，是市井百姓生活中的溫馨陪伴，更是重大慶典、人生喜事中不可或缺的元素。赤岸鎮(zhèn)是朱丹溪中醫(yī)藥文化的發(fā)源地，丹溪紅曲酒釀造技藝是古法紅曲釀酒技藝的“活化石”，始創(chuàng)于1327年，至今已有近700年歷史。丹溪酒根植于赤岸百姓的日常生活中，更與民俗民風(fēng)緊密相連，凡民間喜慶、婚慶、走親、訪友皆以丹溪酒為禮，是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。
讓我們一起去現(xiàn)場，見證這一文化美酒盛宴的綻放！
“丹溪酒”文化貫穿始終
當傳統(tǒng)遇見創(chuàng)新，當歷史邂逅未來，赤岸，這個承載著近700年丹溪紅曲酒文化的古鎮(zhèn)，正以其獨特的魅力，綻放屬于這個時代的芬芳。這場盛宴開幕式一開場，便以“丹溪酒 女兒紅”為獨特的文化紐帶，以“釀酒—藏酒—賀酒—新酒”微劇形式情景，徐徐拉開“婚嫁”這一人生華彩樂章的序幕，充分展示赤岸“酒釀千年、紅映溪岸”的文化內(nèi)涵?！兜は鳌贰兜は劇贰兜はt·赤岸丹溪十八擔(dān)》等節(jié)目以情景舞劇、歌伴舞等形式輪番上演，讓現(xiàn)場游客真切地領(lǐng)略到傳統(tǒng)酒文化的魅力?，F(xiàn)場還發(fā)布了“丹溪有禮”宣傳片，介紹丹溪酒、丹溪面、丹溪茶、丹溪囊等系列產(chǎn)品的背景、特色及制作工藝。
“從未見過這種呈現(xiàn)形式，太美了?！笨赐旯?jié)目后，來自浦江的陸小姐意猶未盡。于是，她又前往市集尋找丹溪酒的美味。義烏市丹溪酒業(yè)有限公司在現(xiàn)場展出了一瓶瓶丹溪紅曲酒，新鮮的紅曲酒在榨酒機的運作下流淌出了一滴滴美酒，吸引不少游客駐足品嘗。陸小姐品嘗了一口后說：“真香！真甜！帶回家給家人嘗嘗?！?/div>
為推廣丹溪酒文化，位于赤岸鎮(zhèn)的毛毛文化園把招牌菜酒糟核桃和酒糟饅頭帶到了現(xiàn)場。同時，無同餐廳經(jīng)過兩個多月的新品試驗，也嘗試將咖啡豆與丹溪紅曲酒、牛乳茶搭配，最終推出了丹溪酒咖新品。“我們降低了酒精濃度，也縮減了咖啡的澀和苦。”無同餐廳經(jīng)理陳靖雯高興地說。
對許多人而言，丹溪酒味美醇香，卻從未了解過丹溪酒冬釀的過程。在民俗文化周期間，丹溪酒冬釀儀式成為備受矚目的焦點。拌曲、壓榨、封泥……每一個步驟都凝聚著匠人的心血與汗水。隨著一壇壇美酒封壇入庫，那份獨特的醇香也彌漫在空氣中，讓人沉醉。丹溪酒不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承與發(fā)揚，它見證了赤岸鎮(zhèn)的歷史變遷，也承載著人們對未來的美好愿景。
民俗非遺上演“十八變”
喬亭村的義烏兵戚家軍表演威風(fēng)凜凜、東朱村的迎長旗與大鼓隊氣勢磅礴、尚陽村的拉線獅子活靈活現(xiàn)、山盆村的舞龍燈翻騰跳躍，還有慈溪村傳統(tǒng)走馬燈、丹溪酒廠的義烏十八擔(dān)婚俗、衛(wèi)生院丹溪八段錦、道情非遺展演……十四支隊伍，十四道風(fēng)景，一場別開生面的民俗踩街活動拉開序幕，共同編織了一幅多元文化融合的民俗畫卷。
當天，踩街巡游隊伍沿著華川南路緩緩前行，途經(jīng)潛溪路、大喬路、后山路、報國路，附近居民與游客的圍觀與歡呼，踩街表演的鑼鼓聲聲，都為這場民俗盛會增添了喜慶的氛圍。
“我們這支隊伍已經(jīng)成立20多年，為的就是給大家呈現(xiàn)義烏兵戚家軍的輝煌氣勢?！眴掏ご宓牧x烏兵戚家軍表演領(lǐng)隊馮沾洪說，為了這場演出，村里100多位村民積極排練，只為將傳統(tǒng)文化傳承下去。與喬亭村一樣，山盆村14人舞龍隊的表演也吸引不少游客圍觀?！巴ㄟ^舞龍燈，希望來年能夠風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、生活幸福安康。”山盆村黨支部書記朱江春說。
現(xiàn)場還有一支隊伍格外引人注目——慈溪村傳統(tǒng)走馬燈。據(jù)悉，走馬燈是慈溪村具有悠久歷史的傳統(tǒng)劇目，至今已有上百年的歷史?；顒蝇F(xiàn)場，“馬夫”在緊鑼密鼓中開始揚鞭，帶出數(shù)匹裝飾艷麗的“駿馬”，熱熱鬧鬧的走馬燈在音樂不斷變換中時緩時急、穿插有序，這“行軍千里”之感的陣勢令人震撼。
在民俗文化周期間，義烏十八擔(dān)這一傳統(tǒng)婚俗也得以生動展示。一擔(dān)擔(dān)婚俗物品通過實景展示、互動體驗，讓游客仿佛穿越時空，親歷真摯時刻，十八擔(dān)婚俗不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚，更是對赤岸婚慶主題的一次深情詮釋。同時，現(xiàn)場還匯集了本地優(yōu)秀非遺傳承人、展演團隊、文藝愛好者等，開展文化走親活動、群文專場、“小麻痢”送戲下鄉(xiāng)專場等文藝演出，打造其樂融融地文化氛圍。
夜色攜帶著文化交響樂，點燃了赤岸的人間煙火。當晚，活動現(xiàn)場上演了一場流光溢彩的視覺盛宴，尚陽千年珠燈借LED換新顏。夜幕降臨，亮燈儀式啟幕，光影交錯間呈現(xiàn)非遺的浪漫與神秘。同時，現(xiàn)場還組織年輕人舉辦熒光派對，以光影和雪花元素營造high玩場景，讓“冬日到赤岸看雪”成為赤岸的限定浪漫，讓夜晚煥發(fā)出青春活力與獨特魅力?；顒舆€邀請了磐安國家級非遺“煉火”團隊，展示走親匯演。火光中，匠人智慧與文化傳承交相輝映，寄托美好祈愿。
煙火市集帶動文旅產(chǎn)業(yè)
“來嘗嘗尚陽紅粿，咬一口，滿口留香?！薄岸煊鸾q服來看一看，兩件有折扣?！痹诔喟舵?zhèn)華川南路西側(cè)，一場盛大的物資交流會如約而至，430多個攤位星羅棋布，展開生動的市井畫卷。
服裝、百貨、木器……各種生活用品琳瑯滿目；尚陽紅粿、田沿糕點、大橋番薯花、魚曹頭酥餅等當?shù)靥厣朗诚銡鈸浔?。這是一場可逛、可購、可吃、可玩的“一站式”購物盛宴，更是赤岸鎮(zhèn)繁華與煙火氣的完美融合，游人們穿梭其間，盡享這份來自歲月的饋贈，感受那份質(zhì)樸、真摯的人間煙火。
“有吃有購還有游樂項目，帶孩子來能待一整天?！眮碜苑鹛面?zhèn)的王女士高興地說。據(jù)悉，物資交流會現(xiàn)場還設(shè)置了游藝區(qū)，這里有馬戲團表演、趣味挑戰(zhàn)賽，更有兒童游樂項目，讓游客享受沉浸式游玩體驗。此外，現(xiàn)場還設(shè)置了“醉赤岸”民俗文化展區(qū)，丹溪酒冬釀、養(yǎng)生集、婚俗秀、赤街好物、開個方子五大活動精彩紛呈，互動體驗層出不窮。
據(jù)悉，為弘揚和傳承本土特色文化，赤岸鎮(zhèn)以“丹溪紅曲酒、婚慶十八擔(dān)、醉核桃”三大文化IP為挖掘核心，通過接地氣的民俗展示，創(chuàng)新非遺設(shè)計運用，讓民俗文化與年輕時尚融合碰撞，打造民俗非遺、養(yǎng)生美食等文旅IP，積極探索文商旅融合，豐富民俗文化消費場景業(yè)態(tài)，推進文旅產(chǎn)業(yè)新提升。
“希望通過這場盛大的民俗文化周活動，將丹溪酒文化發(fā)揚光大，同時融合當?shù)匚纳搪闷放铺厣?，助推赤岸?zhèn)經(jīng)濟發(fā)展越來越好，老百姓生活越來越幸福。”赤岸鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示。
責(zé)任編輯：吳 潮明