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文明播报
丹溪流淌千年韵 酒香四溢醉乾坤
——赤岸镇2024“丹溪冬酿”民俗文化周活动侧记
丹溪酒封坛仪式。
踩街活动现场喜气洋洋。
义乌婚俗表演。
慈溪村传统走马灯表演。
乔亭村义乌兵戚家军表演。
丹溪酒糟味美香甜。
义乌十八担婚俗表演
山盆村舞龙灯表演
千年赤岸，古韵流芳；丹溪酒韵，岁月沉香。12月6日，赤岸镇2024“丹溪冬酿”民俗文化周盛大启幕，正式开启了一场为期五天的文化与美酒交融的璀璨盛宴。
酒，在中国文化的长河中，始终流淌着诗意与情感。它是文人墨客笔下的灵感源泉，是市井百姓生活中的温馨陪伴，更是重大庆典、人生喜事中不可或缺的元素。赤岸镇是朱丹溪中医药文化的发源地，丹溪红曲酒酿造技艺是古法红曲酿酒技艺的“活化石”，始创于1327年，至今已有近700年历史。丹溪酒根植于赤岸百姓的日常生活中，更与民俗民风紧密相连，凡民间喜庆、婚庆、走亲、访友皆以丹溪酒为礼，是一种非物质文化遗产代表性项目。
让我们一起去现场，见证这一文化美酒盛宴的绽放！
“丹溪酒”文化贯穿始终
当传统遇见创新，当历史邂逅未来，赤岸，这个承载着近700年丹溪红曲酒文化的古镇，正以其独特的魅力，绽放属于这个时代的芬芳。这场盛宴开幕式一开场，便以“丹溪酒 女儿红”为独特的文化纽带，以“酿酒—藏酒—贺酒—新酒”微剧形式情景，徐徐拉开“婚嫁”这一人生华彩乐章的序幕，充分展示赤岸“酒酿千年、红映溪岸”的文化内涵?！兜は鳌贰兜は稹贰兜は臁こ喟兜は说！返冉谀恳郧榫拔杈?、歌伴舞等形式轮番上演，让现场游客真切地领略到传统酒文化的魅力。现场还发布了“丹溪有礼”宣传片，介绍丹溪酒、丹溪面、丹溪茶、丹溪囊等系列产品的背景、特色及制作工艺。
“从未见过这种呈现形式，太美了。”看完节目后，来自浦江的陆小姐意犹未尽。于是，她又前往市集寻找丹溪酒的美味。义乌市丹溪酒业有限公司在现场展出了一瓶瓶丹溪红曲酒，新鲜的红曲酒在榨酒机的运作下流淌出了一滴滴美酒，吸引不少游客驻足品尝。陆小姐品尝了一口后说：“真香！真甜！带回家给家人尝尝。”
为推广丹溪酒文化，位于赤岸镇的毛毛文化园把招牌菜酒糟核桃和酒糟馒头带到了现场。同时，无同餐厅经过两个多月的新品试验，也尝试将咖啡豆与丹溪红曲酒、牛乳茶搭配，最终推出了丹溪酒咖新品。“我们降低了酒精浓度，也缩减了咖啡的涩和苦。”无同餐厅经理陈靖雯高兴地说。
对许多人而言，丹溪酒味美醇香，却从未了解过丹溪酒冬酿的过程。在民俗文化周期间，丹溪酒冬酿仪式成为备受瞩目的焦点。拌曲、压榨、封泥……每一个步骤都凝聚着匠人的心血与汗水。随着一坛坛美酒封坛入库，那份独特的醇香也弥漫在空气中，让人沉醉。丹溪酒不仅是一种饮品，更是一种文化的传承与发扬，它见证了赤岸镇的历史变迁，也承载着人们对未来的美好愿景。
民俗非遗上演“十八变”
乔亭村的义乌兵戚家军表演威风凛凛、东朱村的迎长旗与大鼓队气势磅礴、尚阳村的拉线狮子活灵活现、山盆村的舞龙灯翻腾跳跃，还有慈溪村传统走马灯、丹溪酒厂的义乌十八?；樗?、卫生院丹溪八段锦、道情非遗展演……十四支队伍，十四道风景，一场别开生面的民俗踩街活动拉开序幕，共同编织了一幅多元文化融合的民俗画卷。
当天，踩街巡游队伍沿着华川南路缓缓前行，途经潜溪路、大乔路、后山路、报国路，附近居民与游客的围观与欢呼，踩街表演的锣鼓声声，都为这场民俗盛会增添了喜庆的氛围。
“我们这支队伍已经成立20多年，为的就是给大家呈现义乌兵戚家军的辉煌气势?！鼻峭ご宓囊逦诒菁揖硌萘於臃胝春樗担苏獬⊙莩?，村里100多位村民积极排练，只为将传统文化传承下去。与乔亭村一样，山盆村14人舞龙队的表演也吸引不少游客围观。“通过舞龙灯，希望来年能够风调雨顺、五谷丰登、生活幸福安康?！鄙脚璐宓持Р渴榧侵旖核怠?/div>
现场还有一支队伍格外引人注目——慈溪村传统走马灯。据悉，走马灯是慈溪村具有悠久历史的传统剧目，至今已有上百年的历史?；疃殖。奥矸颉痹诮袈嗝芄闹锌佳锉?，带出数匹装饰艳丽的“骏马”，热热闹闹的走马灯在音乐不断变换中时缓时急、穿插有序，这“行军千里”之感的阵势令人震撼。
在民俗文化周期间，义乌十八担这一传统婚俗也得以生动展示。一担?；樗孜锲吠ü稻罢故尽⒒ザ逖?，让游客仿佛穿越时空，亲历真挚时刻，十八担婚俗不仅是对传统文化的传承与弘扬，更是对赤岸婚庆主题的一次深情诠释。同时，现场还汇集了本地优秀非遗传承人、展演团队、文艺爱好者等，开展文化走亲活动、群文专场、“小麻痢”送戏下乡专场等文艺演出，打造其乐融融地文化氛围。
夜色携带着文化交响乐，点燃了赤岸的人间烟火。当晚，活动现场上演了一场流光溢彩的视觉盛宴，尚阳千年珠灯借LED换新颜。夜幕降临，亮灯仪式启幕，光影交错间呈现非遗的浪漫与神秘。同时，现场还组织年轻人举办荧光派对，以光影和雪花元素营造high玩场景，让“冬日到赤岸看雪”成为赤岸的限定浪漫，让夜晚焕发出青春活力与独特魅力?；疃寡肓伺桶补壹斗且拧傲痘稹蓖哦?，展示走亲汇演?；鸸庵校橙酥腔塾胛幕薪幌嗷杂?，寄托美好祈愿。
烟火市集带动文旅产业
“来尝尝尚阳红粿，咬一口，满口留香?！薄岸煊鹑薹纯匆豢矗郊姓劭??！痹诔喟墩蚧下肺鞑?，一场盛大的物资交流会如约而至，430多个摊位星罗棋布，展开生动的市井画卷。
服装、百货、木器……各种生活用品琳琅满目；尚阳红粿、田沿糕点、大桥番薯花、鱼曹头酥饼等当地特色美食香气扑鼻。这是一场可逛、可购、可吃、可玩的“一站式”购物盛宴，更是赤岸镇繁华与烟火气的完美融合，游人们穿梭其间，尽享这份来自岁月的馈赠，感受那份质朴、真挚的人间烟火。
“有吃有购还有游乐项目，带孩子来能待一整天。”来自佛堂镇的王女士高兴地说。据悉，物资交流会现场还设置了游艺区，这里有马戏团表演、趣味挑战赛，更有儿童游乐项目，让游客享受沉浸式游玩体验。此外，现场还设置了“醉赤岸”民俗文化展区，丹溪酒冬酿、养生集、婚俗秀、赤街好物、开个方子五大活动精彩纷呈，互动体验层出不穷。
据悉，为弘扬和传承本土特色文化，赤岸镇以“丹溪红曲酒、婚庆十八担、醉核桃”三大文化IP为挖掘核心，通过接地气的民俗展示，创新非遗设计运用，让民俗文化与年轻时尚融合碰撞，打造民俗非遗、养生美食等文旅IP，积极探索文商旅融合，丰富民俗文化消费场景业态，推进文旅产业新提升。
“希望通过这场盛大的民俗文化周活动，将丹溪酒文化发扬光大，同时融合当地文商旅品牌特色，助推赤岸镇经济发展越来越好，老百姓生活越来越幸福?！背喟墩蛳喙馗涸鹑吮硎尽?/div>
责任编辑：吴 潮明