風(fēng)吹過鄉(xiāng)間小道，拂落蕭蕭梧桐葉，為赤岸鎮(zhèn)三角毛店村這棟別具風(fēng)格的磚紅色建筑蒙上了詩意的色彩。無同餐廳是一家開在鄉(xiāng)野的咖啡餐廳，滿院子的梧桐樹、典雅的故宮紅外墻、簡約雅致的內(nèi)部陳設(shè)是它無與倫比的特色，每到節(jié)假日，慕名前來打卡拍照的年輕人絡(luò)繹不絕，進(jìn)而帶動周邊區(qū)域鄉(xiāng)村旅游熱潮。而解鎖這“流量密碼”的人，正是無同餐廳主理人朱山英。

 

 

　　驅(qū)車沿著義武公路一路南下，在三角毛店村五里白溪邊駛?cè)?，便能看到坐落于村道邊的無同餐廳。偌大的院落，矗立著十幾株約80年樹齡的梧桐樹，樹下的年輕人坐在竹藤椅上品嘗咖啡，在樹影斑駁中拍照留念，磚紅色的建筑物無聲陪伴，生活在這里慢了下來。

 

　　“因為情懷，所以停留?！闭f起選擇三角毛店村開餐廳的初衷，朱山英想了想說。朱山英出生于三角毛店村，從小到大，她都是個有想法且敢于去做的人。20多年前，她與丈夫一同白手起家，經(jīng)營家紡企業(yè)。家紡業(yè)做得爐火純青之時，朱山英與丈夫商量，決定自己出來做。

 

　　每進(jìn)入一個新行業(yè)，她找的合作伙伴都是行業(yè)內(nèi)的佼佼者，做餐飲業(yè)也是如此。她廣尋餐飲行業(yè)專業(yè)人才，如招頂尖調(diào)酒師做餐飲合伙人，招酒店管理專業(yè)高才生做餐飲管理人。一開始，她在義烏城中心熱門商圈與伙伴合伙開了6家熱門餐飲店，后來她的腳步踏出義烏，在溫州、諸暨等地開餐飲店，如今她的餐飲店已有十幾家。

 

　　把餐飲店開到鄉(xiāng)村這件事，朱山英猶豫了很久。2021年，赤岸鎮(zhèn)大力招引鄉(xiāng)賢助力共富項目，機(jī)緣巧合中，朱山英租下了三角毛店村深塘自然村的老小學(xué)和梧桐書吧?！拔易约菏敲耆耍丶亦l(xiāng)租下這塊地，不求有多大回報，基于情懷，也想著多做點有意義的項目，帶動村里人致富。”朱山英說。

 

　　這里雖已荒廢多年，但好在緊鄰武義、金華、永康，地理位置優(yōu)越。最終，朱山英決定開無同餐廳，諧音“梧桐”，大寫的“無”字，也寓意有山有水，是獨一無二的地方。為了將無同餐廳打造成一座匠心獨具的地標(biāo)建筑，朱山英邀請中國美院教授團(tuán)隊設(shè)計，保留原建筑框架，融入獨特的故宮典雅建筑風(fēng)格，最終花費(fèi)400萬元，打造了這棟鄉(xiāng)野靜謐處的時尚餐廳。

 

 

　　“我是在小紅書上刷到無同餐廳的，很多年輕人在這里打卡拍照，紅色的建筑真的好漂亮?！逼纸媚飫Ⅵ蔚谝淮蝸頍o同餐廳體驗，就感慨“沒有白來”。在石子鋪成的院落中喝杯咖啡，帶寵物狗來遛遛，再與家人上二樓吃頓中餐，周末時光悠閑舒適。打開小紅書，輸入“無同餐廳”，記者發(fā)現(xiàn)熱門筆記已超過160篇，許多年輕人從城區(qū)或外地趕來毛店，只為在無同餐廳喝杯咖啡，拍拍照片。

 

　　“真的沒想到會在社交平臺上火起來，感謝這么多客人的喜歡?！敝焐接⑿χf。無同餐廳自去年5月初試營業(yè)至今，已有一年半時間，其間，店里會接待單位團(tuán)建、婚禮、訂婚宴、生日宴等。11月10日，無同餐廳就接待了一場小型戶外婚禮。梧桐樹下，一對新人攜手上前，接受著現(xiàn)場親友的祝福，磚紅色的墻面搭配白色背景布與綠植裝飾，整個呈現(xiàn)出返璞歸真的美感?！拔覀冞€把婚禮用完的綠植擺在店里，與整體環(huán)境很搭?！敝焐接⒄f。

 

　　朱山英擁有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，無同餐廳的每個角落，都有她從各個地方“淘”來的裝飾品。一開始，朱山英想買花裝飾餐廳，后來她發(fā)現(xiàn)，野外的花花草草才是最自然的裝飾，于是和餐廳經(jīng)理陳靜雯一起采野花插花瓶里。店里的服務(wù)員阿姨看見后，也積極加入其中，店里逐漸多了狗尾巴草、蘆葦、蓮蓬等，每一個素材都會成為店里的閃光點。有一次，餐廳訂出去十幾桌，阿姨們把野花野草插在花瓶里，放在每張桌子上當(dāng)裝飾品，客戶吃完飯后，直夸裝飾漂亮，付款時每桌還付了小費(fèi)?！艾F(xiàn)在我也有個習(xí)慣，去哪兒都左看右看，有沒有別致的東西可以放店里，大家都把店當(dāng)成自己的家一樣，很有親切感?！敝焐接⒄f。

 

 

　　結(jié)合赤岸周邊的農(nóng)文旅打卡點，每到周末或節(jié)假日，無同餐廳的客流量更多，據(jù)朱山英統(tǒng)計，最多時店里一天有1000多人次打卡。為了讓客人吃得舒心，朱山英把二樓規(guī)劃為餐飲場所，加上餐廳旁邊的大禮堂，一次能容納約40桌400位客人同時就餐。

 

　　“人少時主打小資、雅致，人多時主打?qū)挸?、舒適，我們的服務(wù)人員也是隨叫隨到。”朱山英說。平時，無同餐廳固定有20多名工作人員提供服務(wù)，均為毛店及周邊村的村民。每到客流高峰期，朱山英還會提前預(yù)約更多村民來幫忙，工資日結(jié)，靈活解決了附近村民的就業(yè)問題。忙碌時，店里一天最多有30至40位村民在這里工作。據(jù)悉，無同餐廳每年還能為三角毛店村集體帶來16萬元的租金收入，有效增加村集體經(jīng)營收入。

 

　　朱山英還是市人大代表，這些年，她積極為赤岸毛店區(qū)域農(nóng)文旅發(fā)展鼓與呼。她發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)下汽車充電樁較少，便主動聯(lián)系朋友，在村里裝了一排汽車充電樁。她坦言，自己個人的能力是有限的，希望更多投資商看見義烏，并關(guān)注赤岸這個擁有豐富農(nóng)文旅資源的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，結(jié)合毛店茶園打造更多精品農(nóng)文旅共富項目，助力鄉(xiāng)村走出一條“非同尋?！钡墓哺宦贰?/div>