文明播報(bào)
“咖”香四溢 流連忘返
中國(guó)義烏進(jìn)口商品博覽會(huì)咖啡展區(qū)見(jiàn)聞
昨日，2023中國(guó)義烏進(jìn)口商品博覽會(huì)開幕。作為本屆進(jìn)口展的重要展區(qū)，義烏國(guó)際博覽中心A1館咖啡展區(qū)內(nèi)熱鬧非凡。
手沖咖啡、意式咖啡、手沖器具、咖啡機(jī)、烘焙機(jī)、咖啡露營(yíng)產(chǎn)品……各種咖啡類產(chǎn)品應(yīng)有盡有，還有來(lái)自世界不同國(guó)家和地區(qū)的咖啡豆。展區(qū)還精心布置了咖啡文化館，以圖文并茂的方式介紹咖啡發(fā)展歷史、咖啡生豆原料加工成半成品的工序，并演示咖啡飲品的制作方法。
展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)，數(shù)十家咖啡參展商忙著介紹產(chǎn)品、制作咖啡、洽談接單。采購(gòu)商駐足在各個(gè)咖啡展位前，選購(gòu)自己滿意的豆子、器具或與參展商洽談業(yè)務(wù)。現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自摩洛哥的采購(gòu)商Dilite mohamed正在挑選一款來(lái)自金華婺城區(qū)參展商展示的手搖咖啡磨豆機(jī)。Dilite mohamed表示，每年義烏進(jìn)口展他都會(huì)來(lái)逛逛，專屬的咖啡展讓他收“貨”滿滿。
當(dāng)天上午，本屆進(jìn)口展的“重頭戲”之一——2023LD咖啡大師賽也順利拉開帷幕。此次咖啡大師賽初賽共有48名選手參賽，通過(guò)抽簽方式以“一對(duì)一”的比賽形式進(jìn)行對(duì)決淘汰。初賽共分24組，每組選手準(zhǔn)備時(shí)間、比賽時(shí)間各五分鐘，最終選擇一杯滿意作品供現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委進(jìn)行評(píng)比，分?jǐn)?shù)高的選手晉級(jí)到下一輪。
選手現(xiàn)場(chǎng)制作、超清大屏直播、評(píng)委當(dāng)面點(diǎn)評(píng)……咖啡大師賽現(xiàn)場(chǎng)，“火藥味”十足、刺激感滿滿。據(jù)了解，此次咖啡大師賽還將進(jìn)行16強(qiáng)、8強(qiáng)淘汰賽，最終晉級(jí)的4強(qiáng)選手將在11月15日爭(zhēng)奪冠亞軍。展會(huì)期間，還將開展咖啡論壇、拉花表演互動(dòng)分享等一系列活動(dòng)。
咖啡展區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，借此次咖啡展及大師賽的契機(jī)，開展國(guó)際咖啡文化交流，對(duì)于引進(jìn)咖啡文化、咖啡器材以及咖啡產(chǎn)品，進(jìn)一步帶動(dòng)國(guó)內(nèi)咖啡文化的升級(jí)，聚集義烏及周邊地區(qū)咖啡愛(ài)好者、推進(jìn)地區(qū)咖啡經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有現(xiàn)實(shí)意義。（陳洋波）
責(zé)任編輯：吳 潮明