茶山上的采茶姑娘。 娟子 攝

 

　　四月春光盛，茶香滿商城。眼下正值春茶采收關(guān)鍵期，在赤岸鎮(zhèn)、大陳鎮(zhèn)等義烏主要產(chǎn)茶區(qū)，連綿起伏的茶山宛如綠色綢緞鋪展在天地間，各大茶園里一派熱火朝天的繁忙景象。4月17日清晨6時(shí)，位于赤岸鎮(zhèn)的義烏市元法家庭農(nóng)場內(nèi)，百余名采茶工身著輕便服裝，背著竹簍穿梭于翠綠茶園間。他們指尖上下翻飛，將一片片鮮嫩茶青收入簍中，爭分奪秒地將指尖那抹嫩綠轉(zhuǎn)化為市場佳茗。

 

　　據(jù)悉，赤岸鎮(zhèn)作為主產(chǎn)區(qū)，全鎮(zhèn)茶園近3000畝。以元法家庭農(nóng)場為例，300余畝茶園內(nèi)既有60年樹齡的“鳩坑種”老茶樹，也培育了烏牛早、龍井43號(hào)等品種?！笆芮缬杲惶鏆夂蛴绊?，春茶芽葉生長快，必須抓緊采摘?！鞭r(nóng)場負(fù)責(zé)人表示，熟練工日均采鮮葉15斤，采收高峰日需150名采茶工。為保品質(zhì)，鮮葉當(dāng)日采當(dāng)日加工。經(jīng)殺青、揉捻、干燥等古法操作工序，4.5斤鮮葉制成1斤干茶。成品茶色澤翠綠、香氣清幽。特別是“鳩坑種”產(chǎn)出的春茶芽葉肥壯，苦甜交織，備受市場喜愛，不僅市場價(jià)每斤高達(dá)700元至800元，還遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古、西藏、廣東等地。

 

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前我市共有茶園約6000畝，作為鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收和集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綠色引擎。近年來，我市緊扣茶葉種植、茶園管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過實(shí)施農(nóng)業(yè)“雙強(qiáng)”項(xiàng)目，打造茶葉農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合試驗(yàn)基地，加強(qiáng)茶園規(guī)范化管理，提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。同時(shí)，積極探索茶葉種植、茶葉深加工等多領(lǐng)域研究，推動(dòng)產(chǎn)品多樣化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)紅茶、綠茶、花茶等茶類協(xié)調(diào)發(fā)展，滿足不同消費(fèi)者需求。

 

　　義烏茶企十分重視國際交流與合作。義烏道人峰茶業(yè)有限公司與浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司成功簽約出口茶葉認(rèn)購項(xiàng)目。通過這一合作，義烏茶葉走出國門，讓世界品味中國茶香，有力推動(dòng)我市茶產(chǎn)業(yè)振興提質(zhì)。同時(shí)，我市還積極推動(dòng)三產(chǎn)融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。道人峰茶園和星空家庭農(nóng)場茶園開展豐富多彩的茶旅活動(dòng)，游客不僅能漫步茶園，體驗(yàn)采茶樂趣，還能參與制茶過程，感受茶文化魅力，品嘗特色茶點(diǎn)，享受悠閑的茶鄉(xiāng)時(shí)光。我市還進(jìn)一步延長茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合效益，實(shí)現(xiàn)從單一茶葉生產(chǎn)向休閑觀光、文化體驗(yàn)等多元業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。

 

　　此外，我市始終重視專業(yè)人才培養(yǎng)。積極組織茶農(nóng)，特別是采茶、炒茶等人員參加專業(yè)培訓(xùn)，鼓勵(lì)茶農(nóng)參加茶葉生產(chǎn)、加工和茶藝等技能大賽，為做優(yōu)茶葉品質(zhì)、走好優(yōu)質(zhì)茶企的發(fā)展之路奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（陳聰）