啟動(dòng)儀式上，蘇溪鎮(zhèn)與中國(guó)計(jì)量大學(xué)簽訂合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，雙方將基于企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)服務(wù)創(chuàng)新體系建設(shè)，共同推進(jìn)科技、人才、信息方面的交流合作。隨后，教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局、蘇溪鎮(zhèn)、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)代表、食品生產(chǎn)制造企業(yè)代表、孝安少年觀察團(tuán)代表共同點(diǎn)亮義烏市“食品安全社會(huì)共治地圖”。

 

　　據(jù)悉，義烏市食品安全（數(shù)字化）教育培訓(xùn)中心占地約1000平方米，內(nèi)設(shè)數(shù)字化科普大廳、食安沙龍、食安數(shù)字影廳等七大模塊，將食品安全中的“5S標(biāo)準(zhǔn)”“4D管理”等宣教內(nèi)容采用數(shù)字技術(shù)方式予以模擬展現(xiàn)，不僅可以了解到食品從農(nóng)田到餐桌的整個(gè)過(guò)程，還可以親身參與到食品檢測(cè)、加工、流通等食品安全管理環(huán)節(jié)。該中心啟用后，將聚焦食品領(lǐng)域隊(duì)伍建設(shè)，把好食品安全從業(yè)人員“準(zhǔn)入關(guān)”、專業(yè)人才“培育關(guān)”、社會(huì)共治“監(jiān)督關(guān)”，定期舉辦各類食品安全知識(shí)講座和培訓(xùn)活動(dòng)，邀請(qǐng)專家學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士分享最新的食品安全研究成果和行業(yè)動(dòng)態(tài)，幫助公眾建立正確的食品安全觀念，著力增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。（余依萍）