文明播報(bào)
用自然療愈你我
——訪農(nóng)創(chuàng)客、“生機(jī)花園”主理人朱佳莉
朱佳莉近照。
從養(yǎng)花賣花，到栽樹種菜，從舉辦田野派對(duì)，到創(chuàng)新研學(xué)項(xiàng)目，“85后”農(nóng)創(chuàng)客朱佳莉?qū)酆锰飯@變成了事業(yè)，讓夢(mèng)想步步生花。
久在樊籠里 復(fù)得返自然
嬌小的個(gè)子，白白的皮膚，鵝蛋臉上的圓圓眼睛，總是帶笑。1988年出生的朱佳莉，是一個(gè)可愛的“鄰家女孩”，大家都親切地喊她網(wǎng)名“咖喱”。很難想象，她曾是個(gè)“暴躁總裁”。
“我念的是師范，當(dāng)過老師，從2010年開始做外貿(mào)?！彼f，做外貿(mào)時(shí)，一面要應(yīng)對(duì)客人的催促，保證貨物交期和品質(zhì)，另一方面又要保證自家工廠工人的權(quán)益，夾在中間，“壓力山大”。
“我性子有點(diǎn)急，以前想到什么事情，就要馬上落實(shí)，甚至半夜會(huì)給員工下指令。”其實(shí)，她對(duì)自己更“狠”：24小時(shí)待命，日夜顛倒，長(zhǎng)期失眠，身心俱?！?/div>
“當(dāng)時(shí)就很想鉆一個(gè)洞逃出來。”于是她就狠狠“擁抱”了自己的愛好——園藝。2015年，朱佳莉先在貿(mào)易工作室樓頂布置了一個(gè)小小的花園，后來又在糧庫(kù)文創(chuàng)園開了三百多平方米的露天“生機(jī)花園”。
花花草草治愈了焦慮的她，也吸引了越來越多有同樣愛好的女性。大家時(shí)常在一起舉辦茶會(huì)、雅集等活動(dòng)，這讓朱佳莉發(fā)現(xiàn)了“花園社交”蘊(yùn)含的商機(jī)。越和泥土接觸，朱佳莉越明確，這才是自己喜愛的生活。
2019年，囿于場(chǎng)地太小的她，遇見了李祖村。
晨興理荒穢 帶月荷鋤歸
當(dāng)時(shí)的李祖村，方興未艾。但看重這里交通便利、土地開闊，朱佳莉毅然決然承包了18畝土地，簽了10年合同，開始了“生機(jī)花園”李祖村版。
但農(nóng)場(chǎng)的生活，哪有什么一帆風(fēng)順。一開始，朱佳莉“野心勃勃”，投入大量的人力物力做基礎(chǔ)建設(shè)，找挖掘機(jī)，雇村民，全家上陣。每天“臉朝黃土背朝天”。用了5個(gè)月時(shí)間，種下5000多顆繡球花、100多種植物，其中不乏國(guó)內(nèi)外珍貴品種。但由于種種緣故，死了不少?！吧鷻C(jī)農(nóng)場(chǎng)”處于一種不停投入?yún)s看不到收獲希望的狀態(tài)。
“我們這里的氣候，確實(shí)不合適一些植物。還是要順應(yīng)自然，這也是土地教我們的道理。雖說當(dāng)時(shí)一直在虧錢，但到了李祖，就有一種腳踩泥土、活在當(dāng)下的安定感。每天曬曬太陽，干干活，身體也好了很多?！北藭r(shí)的朱佳莉，雖然有些迷茫，內(nèi)心依舊充滿希望。
了解到朱佳莉的情況，李祖村村兩委安排有經(jīng)驗(yàn)的策劃人與她對(duì)接，大家一起出謀劃策。同時(shí)，乘著“千萬工程”的東風(fēng)，李祖村不斷升級(jí)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并通過引入農(nóng)創(chuàng)客，吸引各種業(yè)態(tài)，這也為朱佳莉打開了農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的思路與方向。
當(dāng)大多數(shù)花園還在依靠鮮切花束、植物盆栽等盈利時(shí)，朱佳莉已經(jīng)開始新的嘗試。除常規(guī)的批發(fā)零售綠植花卉、花園庭院設(shè)計(jì)施工外，朱佳莉把主題派對(duì)的策劃定制作為新的盈利模式。“生機(jī)花園”里不但可以舉行燒烤、派對(duì)、企業(yè)團(tuán)建，還組織文藝市集、草地音樂會(huì)，以及各種插花、精油課程。新穎特別的形式，吸引不少久居鋼筋水泥城市中、向往自然與田園的年輕人。
2021年，在李祖村“扎根”的朱佳莉跟丈夫，也終于迎來期待已久的小寶寶。
衣沾不足惜 但使愿無違
“2019年到2020年的時(shí)候，出租場(chǎng)地是最省事賺錢的，周末我們這里全是燒烤的客人。雖然每天可以收好幾千元的場(chǎng)地費(fèi)，但我總是感覺愧對(duì)自己的初心?！敝旒牙蛘f，大自然治愈了她，她想創(chuàng)造一點(diǎn)東西，跟教育和美有關(guān)，讓自然的力量療愈自己和更多人。
于是，研學(xué)課程成為她的努力方向?！耙婚_始，我們的主要顧客是年輕女性。慢慢地，我的客人不再是小姑娘，也成家有了孩子。我發(fā)現(xiàn)，讓孩子到山林田地里面去，接觸自然，學(xué)一些知識(shí)，放松身心，是她們的普遍訴求?！?/div>
于是，朱佳莉推出各種研學(xué)課程：“樹屋建造營(yíng)”，讓孩子用雙手創(chuàng)造一棟獨(dú)一無二的樹屋，在山林間實(shí)現(xiàn)童年夢(mèng)想；“大地廚房”，孩子們?nèi)ヌ镆安杉巢模霉欧ㄖ谱鲿r(shí)令美食；“節(jié)氣農(nóng)耕課程”，讓孩子跟隨節(jié)氣體驗(yàn)勞動(dòng)過程，體會(huì)糧食蔬菜的來之不易……這些研學(xué)課程成了“生機(jī)花園”的新招牌，很多有趣好玩的研學(xué)項(xiàng)目非常搶手，預(yù)約排到幾個(gè)月后，一位難求。
在朱佳莉看來，這樣農(nóng)業(yè)與教育、美育相結(jié)合的形式，不僅可以讓原本不起眼的農(nóng)作物或相關(guān)事物，脫離原本框架，開發(fā)其他層次上的功能，達(dá)到價(jià)值最大化。同時(shí)能契合顧客需求，達(dá)到自然療愈和教育的目的。這，正是她所理解的農(nóng)創(chuàng)。
“比如去年春天，我們種了德國(guó)洋甘菊，它不是花店里那種小白花，而是國(guó)外一種很冷門的藥草?！敝旒牙蛘f，這種花不僅香，摘下來可以泡茶，用它提取出精油，又能拿來做手工皂、護(hù)膚品，可以衍生出很多周邊課程?！斑@讓可能原本每公斤100元的價(jià)格，提升到每50克300元，價(jià)值就放大了很多倍。而且大家越了解越喜歡，活動(dòng)結(jié)束還留在這里摘花，不肯停手。這讓我覺得非常驕傲?！?/div>
2023年，對(duì)朱佳莉來說，是意義非凡的一年?！拔覀?023年差不多做了100場(chǎng)活動(dòng)，服務(wù)1.5萬到2萬人次，單項(xiàng)收入100萬元左右?！贝送猓€作為農(nóng)創(chuàng)客代表，向習(xí)近平總書記匯報(bào)了工作生活情況。
目前，朱佳莉的農(nóng)創(chuàng)探索仍在繼續(xù)?！叭ツ觊_辟了新項(xiàng)目，目前已經(jīng)收回部分成本?？腿艘恢痹诟伊私庑碌膬?nèi)容、課程，我覺得還可以再嘗試一些新東西。我打算找到合適的經(jīng)營(yíng)方式后，再把課程盡快提升一個(gè)層次，爭(zhēng)取今年整個(gè)農(nóng)場(chǎng)收入達(dá)到300萬?！?/div>
采訪札記：
走出小而美的農(nóng)創(chuàng)之路
朱佳莉原本是一個(gè)都市白領(lǐng)，并沒有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和資源。但她運(yùn)用市場(chǎng)思維，瞄準(zhǔn)目標(biāo)群體，根據(jù)需求尋找產(chǎn)品，結(jié)合自身特色，不斷創(chuàng)新，走出了一條屬于自己的、小而美的農(nóng)創(chuàng)之路。
首先，她們研學(xué)課程的目標(biāo)受眾很明確，就是城市家庭。這既是多年經(jīng)營(yíng)積攢下來的，也是逐步培養(yǎng)起來的。“怎么樣把一個(gè)農(nóng)作物的價(jià)值做到最大，那當(dāng)然是要符合顧客的需求，想辦法就把它吸引人、有價(jià)值的地方挖掘出來?！逼浯?，她就像一個(gè)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理一樣，不斷研發(fā)“新品”。李祖村“出圈”后，很多人想復(fù)制她的“生機(jī)花園”和研學(xué)課程，但別人往往只能復(fù)制表面，卻復(fù)制不了內(nèi)核，因?yàn)樗恼n程是在不斷變化當(dāng)中的。比如她就給自己硬性規(guī)定，每個(gè)月必須出一個(gè)新主題。就算現(xiàn)在課程賣得很好，到下個(gè)月也必須出新的?！半m然不能輕松，但我40歲之前還是想繼續(xù)這樣做?！保ㄈA青）
責(zé)任編輯：吳 潮明