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文明播报
共富酒坊飘来白酒香 小村庄里开出幸福花
“过去我们酿酒设备不完善，导致酒品产量不高。入驻尚阳共富酒坊后，每年直接节省场地、设备及原料支出成本10万元，这些钱还可以用于更新设备、提升技术，出酒率从原来的40%提高到了60%，年产可达30余吨?！?2月5日，赤岸镇尚阳酒业负责人周淮山说，共富酒坊使赤岸白酒产业实现降本增效，技术设备升级后，酒品质也有所提升，每斤白酒的价格翻了一倍，销售额达120余万元。
周淮山口中的共富酒坊是由市市场监管局联合赤岸镇联合打造，作为党建引领共同富裕的创新举措。首批筛选出四家规模较大、条件成熟的小作坊，对行业开展集聚和改造提升。
白酒是中国一张飘香的名片，在义乌赤岸镇尚阳村，酿造白酒已有三百多年历史。随着市场的扩张以及消费者需求的提升，尚阳小作坊生产环境受限，生产标准不统一等不足也逐步显现。为了消除酒类食品安全隐患，促进当地村民增收致富，市市场监管局积极探索监管制度创新，推动白酒行业高质量发展，助力乡村产业振兴。
从共富酒坊选址、施工图纸设计到硬件设施选择，再到成果验收，市市场监管部门全程跟进服务，通过整合现有资源，以平台共建实现技术共享、设备共用。此外，市市场监管局积极探索“监管＋服务”的模式，创新推出四级监管机制，全链联通作坊主、园区、政府和消费者，实现食品安全社会共治。通过定期组织开展互评互学、技术培训等活动，提升各作坊主自我监督；落实集聚园区管理责任，积极落实园区入驻企业各项管理制度；融合“阳光作坊”，安装监控设备及部门定期检查，提升政府监管能力，把控白酒生产过程，增强酒坊经营者自律意识和食品安全管控能力；定期邀请消费者入园参观指导，实现群众监督。
同时，市市场监管局还联合赤岸镇政府，共同探索“酿酒+农业+文旅”的融合发展新模式，探索富民增收新路径。园区以“乡间传统酿酒工艺”为主题对现有的传统文化资源进行系统融合，打造历史展示、酿酒体验、酒窖展销于一体的酒文化研学基地，同时产业园还承包了尚阳村和毛店村500亩以上的高粱田，打造高粱示范基地建设项目，实现酒坊白酒酿造种植、加工、展示、定制一条龙，通过观光农业游、研学游等活动推动农旅融合发展，全过程吸纳当地农民再就业。今年以来，村集体直接收益达到30万元，村民直接工资收入达60余万元。
“好多村民看到新酒坊既能承包土地有租金，还能在酒坊产业打工提高收入，纷纷想要报名加入共富酒坊的行列中来?！背喟妒谐〖喙芩涸鹑怂?，“其他白酒小作坊经营户也期望尽快加入共富产业园，目前我们已经在紧锣密鼓地准备第二期共富酒坊建造工程了?！蓖ü先肆Α⒆式?、技术等产业要素，尚阳共富酒坊实现了从原料生产、加工、销售一体化产业链，构建起“政府搭台、村企合作、农户参与”的共富模式，实现企业用工稳定、村民就业增收的“双向奔赴”。（骆红婷 潘彩星）
责任编辑：吴 潮明