文明播報
共富酒坊飄來白酒香 小村莊里開出幸?；?/h2>
“過去我們釀酒設備不完善，導致酒品產量不高。入駐尚陽共富酒坊后，每年直接節(jié)省場地、設備及原料支出成本10萬元，這些錢還可以用于更新設備、提升技術，出酒率從原來的40%提高到了60%，年產可達30余噸?！?2月5日，赤岸鎮(zhèn)尚陽酒業(yè)負責人周淮山說，共富酒坊使赤岸白酒產業(yè)實現(xiàn)降本增效，技術設備升級后，酒品質也有所提升，每斤白酒的價格翻了一倍，銷售額達120余萬元。
周淮山口中的共富酒坊是由市市場監(jiān)管局聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)聯(lián)合打造，作為黨建引領共同富裕的創(chuàng)新舉措。首批篩選出四家規(guī)模較大、條件成熟的小作坊，對行業(yè)開展集聚和改造提升。
白酒是中國一張飄香的名片，在義烏赤岸鎮(zhèn)尚陽村，釀造白酒已有三百多年歷史。隨著市場的擴張以及消費者需求的提升，尚陽小作坊生產環(huán)境受限，生產標準不統(tǒng)一等不足也逐步顯現(xiàn)。為了消除酒類食品安全隱患，促進當?shù)卮迕裨鍪罩赂?，市市場監(jiān)管局積極探索監(jiān)管制度創(chuàng)新，推動白酒行業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興。
從共富酒坊選址、施工圖紙設計到硬件設施選擇，再到成果驗收，市市場監(jiān)管部門全程跟進服務，通過整合現(xiàn)有資源，以平臺共建實現(xiàn)技術共享、設備共用。此外，市市場監(jiān)管局積極探索“監(jiān)管＋服務”的模式，創(chuàng)新推出四級監(jiān)管機制，全鏈聯(lián)通作坊主、園區(qū)、政府和消費者，實現(xiàn)食品安全社會共治。通過定期組織開展互評互學、技術培訓等活動，提升各作坊主自我監(jiān)督；落實集聚園區(qū)管理責任，積極落實園區(qū)入駐企業(yè)各項管理制度；融合“陽光作坊”，安裝監(jiān)控設備及部門定期檢查，提升政府監(jiān)管能力，把控白酒生產過程，增強酒坊經營者自律意識和食品安全管控能力；定期邀請消費者入園參觀指導，實現(xiàn)群眾監(jiān)督。
同時，市市場監(jiān)管局還聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)政府，共同探索“釀酒+農業(yè)+文旅”的融合發(fā)展新模式，探索富民增收新路徑。園區(qū)以“鄉(xiāng)間傳統(tǒng)釀酒工藝”為主題對現(xiàn)有的傳統(tǒng)文化資源進行系統(tǒng)融合，打造歷史展示、釀酒體驗、酒窖展銷于一體的酒文化研學基地，同時產業(yè)園還承包了尚陽村和毛店村500畝以上的高粱田，打造高粱示范基地建設項目，實現(xiàn)酒坊白酒釀造種植、加工、展示、定制一條龍，通過觀光農業(yè)游、研學游等活動推動農旅融合發(fā)展，全過程吸納當?shù)剞r民再就業(yè)。今年以來，村集體直接收益達到30萬元，村民直接工資收入達60余萬元。
“好多村民看到新酒坊既能承包土地有租金，還能在酒坊產業(yè)打工提高收入，紛紛想要報名加入共富酒坊的行列中來?！背喟妒袌霰O(jiān)管所負責人說，“其他白酒小作坊經營戶也期望盡快加入共富產業(yè)園，目前我們已經在緊鑼密鼓地準備第二期共富酒坊建造工程了?！蓖ㄟ^整合人力、資金、技術等產業(yè)要素，尚陽共富酒坊實現(xiàn)了從原料生產、加工、銷售一體化產業(yè)鏈，構建起“政府搭臺、村企合作、農戶參與”的共富模式，實現(xiàn)企業(yè)用工穩(wěn)定、村民就業(yè)增收的“雙向奔赴”。（駱紅婷 潘彩星）
責任編輯：吳 潮明
“過去我們釀酒設備不完善，導致酒品產量不高。入駐尚陽共富酒坊后，每年直接節(jié)省場地、設備及原料支出成本10萬元，這些錢還可以用于更新設備、提升技術，出酒率從原來的40%提高到了60%，年產可達30余噸?！?2月5日，赤岸鎮(zhèn)尚陽酒業(yè)負責人周淮山說，共富酒坊使赤岸白酒產業(yè)實現(xiàn)降本增效，技術設備升級后，酒品質也有所提升，每斤白酒的價格翻了一倍，銷售額達120余萬元。
周淮山口中的共富酒坊是由市市場監(jiān)管局聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)聯(lián)合打造，作為黨建引領共同富裕的創(chuàng)新舉措。首批篩選出四家規(guī)模較大、條件成熟的小作坊，對行業(yè)開展集聚和改造提升。
白酒是中國一張飄香的名片，在義烏赤岸鎮(zhèn)尚陽村，釀造白酒已有三百多年歷史。隨著市場的擴張以及消費者需求的提升，尚陽小作坊生產環(huán)境受限，生產標準不統(tǒng)一等不足也逐步顯現(xiàn)。為了消除酒類食品安全隱患，促進當?shù)卮迕裨鍪罩赂?，市市場監(jiān)管局積極探索監(jiān)管制度創(chuàng)新，推動白酒行業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興。
從共富酒坊選址、施工圖紙設計到硬件設施選擇，再到成果驗收，市市場監(jiān)管部門全程跟進服務，通過整合現(xiàn)有資源，以平臺共建實現(xiàn)技術共享、設備共用。此外，市市場監(jiān)管局積極探索“監(jiān)管＋服務”的模式，創(chuàng)新推出四級監(jiān)管機制，全鏈聯(lián)通作坊主、園區(qū)、政府和消費者，實現(xiàn)食品安全社會共治。通過定期組織開展互評互學、技術培訓等活動，提升各作坊主自我監(jiān)督；落實集聚園區(qū)管理責任，積極落實園區(qū)入駐企業(yè)各項管理制度；融合“陽光作坊”，安裝監(jiān)控設備及部門定期檢查，提升政府監(jiān)管能力，把控白酒生產過程，增強酒坊經營者自律意識和食品安全管控能力；定期邀請消費者入園參觀指導，實現(xiàn)群眾監(jiān)督。
同時，市市場監(jiān)管局還聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)政府，共同探索“釀酒+農業(yè)+文旅”的融合發(fā)展新模式，探索富民增收新路徑。園區(qū)以“鄉(xiāng)間傳統(tǒng)釀酒工藝”為主題對現(xiàn)有的傳統(tǒng)文化資源進行系統(tǒng)融合，打造歷史展示、釀酒體驗、酒窖展銷于一體的酒文化研學基地，同時產業(yè)園還承包了尚陽村和毛店村500畝以上的高粱田，打造高粱示范基地建設項目，實現(xiàn)酒坊白酒釀造種植、加工、展示、定制一條龍，通過觀光農業(yè)游、研學游等活動推動農旅融合發(fā)展，全過程吸納當?shù)剞r民再就業(yè)。今年以來，村集體直接收益達到30萬元，村民直接工資收入達60余萬元。
“好多村民看到新酒坊既能承包土地有租金，還能在酒坊產業(yè)打工提高收入，紛紛想要報名加入共富酒坊的行列中來?！背喟妒袌霰O(jiān)管所負責人說，“其他白酒小作坊經營戶也期望盡快加入共富產業(yè)園，目前我們已經在緊鑼密鼓地準備第二期共富酒坊建造工程了?！蓖ㄟ^整合人力、資金、技術等產業(yè)要素，尚陽共富酒坊實現(xiàn)了從原料生產、加工、銷售一體化產業(yè)鏈，構建起“政府搭臺、村企合作、農戶參與”的共富模式，實現(xiàn)企業(yè)用工穩(wěn)定、村民就業(yè)增收的“雙向奔赴”。（駱紅婷 潘彩星）
責任編輯：吳 潮明