文明播報(bào)
稠城開(kāi)展“迎亞運(yùn)品茶韻”活動(dòng)
識(shí)茶、品茶
“鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)”。8月8日，稠城街道新時(shí)代文明實(shí)踐所迎來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的“迎亞運(yùn)品茶韻”活動(dòng)，吸引眾多轄區(qū)少年兒童到場(chǎng)參加。
“點(diǎn)茶，是中國(guó)最傳統(tǒng)的沏茶方法之一，中國(guó)茶飲在宋代最為盛行……”前來(lái)授課的專(zhuān)業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)介紹了宋代點(diǎn)茶歷史、起源等茶文化知識(shí)，還表演了宋代“三湯點(diǎn)茶法”的制作過(guò)程，近距離展現(xiàn)充滿(mǎn)宋韻風(fēng)采的點(diǎn)茶技藝。
隨后，小學(xué)員們將茶粉放入茶盞中，并慢慢地注入沸水，再用茶筅擊打茶湯。很快，茶湯表面就形成了一層白色茶沫?！跋劝涯粗负椭兄笍堥_(kāi)，分別握住蓋碗左右兩邊的碗沿，食指摁住蓋鈕，三指形成三角形，這樣就能輕松地把蓋碗給端起來(lái)了。”到了蓋碗練習(xí)環(huán)節(jié)，大家跟著老師學(xué)習(xí)實(shí)踐。
“之前在電視上看過(guò)點(diǎn)茶，沒(méi)想到現(xiàn)在自己也能參與其中，挺有趣的?！币幻W(xué)員笑著說(shuō)。（林曉燕）
責(zé)任編輯：吳 潮明